Custe o que Custar. Graubi, pede a conta...Tô pagaaando!

Oi Pessoal!!!

Vocês conhecem o programa:

Ontem eu "vi" o integrante "Rafinha Bastos". Ele estava em Araras gravando o "Proteste já", quadro que recebe reclamações do povo, e "esse povo" era os colegas de escola da Dafne.

Protesto: Os alunos do terceiro ano não conseguiram a isenção da taxa do vestibular da UNESP.

Motivo: ETE A. Feres é considerada uma escola "priveligiada", sendo assim os alunos deverão pagar a bacatela de R$100,00 de inscrição do vestibular. - kkkkkkkkk.

Eu pedi para Dafne deixar eu participar do "protesto", ou pelo menos fazer figuração, afinal não é todo dia que encontro um colírio como esse gaúcho, andando pela cidade de Araras.

O curso de "Garçonete" . É Show, terei até palestra sobre "O Turismo e o Garçom", chique né?! O legal é que sempre estive do lado de lá (cliente) e agora vou saber com é o lado de cá. (servir). Nas festinhas de casa, eu não servia porque ficava conversando com os convidados...Agora vou aprender a ser discreta como uma Gueixa. Minha filha disse que sou bem capaz de esquecer que estou trabalhando num casamento e pular na frente das convidadas para pegar o buquet. (risos)

Vou aprender sobre:

-Recepcionar os clientes individualmente ou em grupos, acomodá-los à mesa de forma cortês, considerando as técnicas de atendimento, recepção e regras de etiqueta, comunicando-se de forma clara e objetiva;

-Apresentar menus e cardápios, observando as regras de etiqueta e apresentação pessoal, visando à satisfação dos clientes;

-Servir os pedidos, assegurando a satisfação do cliente, sendo o "elo" entre o cliente e a cozinha/ bar/ copa, bem como finalizar o atendimento, apresentando a conta e esclarecendo sobre as formas de pagamento;

-Ética e postura profissional;

-Mise em Place (montagem de mesa e salão);

-Tipos de Serviços & Rotinas de Trabalho;

-Introdução a Enologia (estudo dos vinhos) ;

-Drinks

-Controle Emocional

-Reconhecer dezenas de objetos que vão de talheres específicos até a aparência final de pratos a serem servidos;

-Ser capaz de executar tarefas que vão arrumar a mesa até abrir adequadamente uma garrafa de vinho e formar um inter-relacionamento com os clientes a ponto de poder sugerir um prato, porém sem invadir o espaço do cliente.

-Abordar os aspectos da apresentação pessoal, segurança do cliente, atendimento telefônico, estratégia específicas para o controle de situações envolvendo clientes alterados

Garçom é uma pessoa que ter a tarefa de servir os clientes em restaurantes, festas,eventos, buffet. O profissional do ramo geralmente trabalha como freelancer, recebendo pelo dia trabalhado ou com um contrato fixo em algum restaurante ou lanchonete.
Sua renda vem não só através de seu salário como também através das gorjetas.

Já comprei meu sapatinho preto (sem salto), camiseta branca, e a calça preta...A última vez que comprei uma calça (Dez. 07) foi o número "56" , no sábado comprei uma de número "50". Uhúúú.

Li no blog da Sabrina Mix uma paródia da Lady Kate muito legal...Agora faço a minha:

“Altura eu tenho, só me falta-me emagrecer!”

Beijos.